Sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn không có nhiều thời gian để chế biến những món ăn tinh tế cho bữa cơm gia đình. Qua thực đơn gợi ý dưới đây, gia đình bạn sẽ được thưởng thức những bữa ăn ngon, bổ dưỡng, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất mà không lo hôm nay ăn gì. Vì đây là những món ăn hàng ngày, nguyên liệu dễ mua mà lại rất ngon, có thể thay cơm hàng ngày. Với món ăn này, bạn sẽ không tốn nhiều thời gian mà lại có được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Người mẹ đã chia sẻ thực đơn những món ăn hàng ngày này trên trang cá nhân của mẹ, ban đầu chỉ là để giúp mẹ lưu lại những món ăn cho gia đình hàng ngày nhưng không ngờ lại được rất nhiều và được mọi người chú ý, đặc biệt là các bà nội trợ, bỉm sữa. . Thực đơn này có 5 món, ai ăn cũng thích lắm, toàn là cơm rất quen thuộc đang ăn. Bạn hãy cùng chúng tôi điểm qua thực đơn này nhé!
Mục lục
Trứng vịt xào với hành lá
Nguyên Liệu
- 3 quả trứng vịt (hoặc trứng gà)
- 1 ít mắm nhỉ
- 1 ít tiêu
- 1 cây hành lá
Các bước
Bước 1: Đập nhẹ nhàng, tách vỏ cho trứng vào tô, nêm mắm, tiêu vào đánh tan. Rồi cắt nhỏ hành lá cho vào
Bước 2: Làm nóng chảo cho 1/2 muỗng mỡ và đầu hành lá vào, phi dậy mùi thơm
Bước 3: Rồi cho trứng vào cho trứng vào xào chín là xong để trứng chín vàng đều nhé
Bước 4: Cho ra dĩa, dùng với cơm nóng là ngón lắm nè
Đùi gà kho mặn
Nguyên Liệu
- 1 con 1,5kg gà
- Ớtt, bột nghệ
- Hành tím củ, tỏi
- Tiêu, mắm, muối, bột ngọt,
- Hạt nêm, đường cát, dầu ăn
Cách làm
Đùi gà rửa sạch, ướp với một ít rượu nấu ăn, gia vị trong 15 phút. Làm nóng chảo dầu, cho đùi gà vào chiên vàng 2 mặt. Chuẩn bị một bát gia vị mặn ngọt vừa phải, đổ vào chảo thịt gà, đun lửa vừa đến khi nước sốt sánh lại là được.
Đậu que xào
Nguyên Liệu
- 3 muỗng cf hạt nêm
- 1 muỗng cf dầu hào
- 1 muỗng cf xì dầu
- 4 tép tỏi to
- 2 cây ngò rí
Cách làm
Đậu cô ve rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng đoạn nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho đậu cô ve vào xào, thêm gia vị, đảo đều một lúc trên lửa lớn là chín.
Ức gà chiên xù
Nguyên liệu
- 3 cái ức gà (khoảng 600gr)
- 2 quả trứng
- Muối, hạt tiêu, bột mì, bột chiên xù, dầu ăn
Cách làm
Ức gà xay nhuyễn, thêm một chút gia vị, ép thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo lắn nó qua trứng, qua bột chiên xù, rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt.
Món canh rau
Nguyên liệu
- 300 g cải xoong, 150 g tôm sú tươi.
- Hạt nêm, đường, muối, đầu hành.
Cách chế biến
– Cải xoong nhặt bỏ rễ, lá hư, ngâm với nước muối rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
– Tôm sú bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Giã tôm hơi dập với đầu hành. Ướp tôm với hạt nêm, muối đường. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, cho tôm vào xào chín. Cho nước lọc vào đun sôi. Sau cùng cho cải xoong vào, nêm lại vừa ăn thì tắt bếp.
– Canh cải xoong vừa có vị ngọt của tôm, mát của rau, tuy bình dị nhưng lại là món canh giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng.
Nguồn: 24h.com.vn
